将来的には流山中心のブログを止めるかも。そのときは喫茶店とレトロ飲食店を中心に取り上げる予定ですが、未定です。


by lightpiggy

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泰国鶏飯食堂 「ガッチキ」へ

普段は流山界隈を探検しているんですが、今日はイレギュラーで柏市です。
ここはほぼ開店当初から定期的に顔を出している隠れた名店のタイ料理屋さん。
本当に本物のタイ料理で、店主も相当自信を持っているようです。

場所はドンキ柏店と丸井柏店に面した通りを東の方に2、3分歩いた左側にあります。
駅から歩いたら5分ではちょっと苦しいかな、という感じ。

こじんまりとした店でハコもマックス20人くらいなんですが、この日はほぼ満卓!
3年程前の開店当初と比べ、じわじわと人気が拡大しているように見えますね。

さてまずはアサヒの生ビール(400円)とバジルシードオレンジジュース(???円)。
ここは夜はチャージ代わりのドリンク1杯がお約束となってます。
この変わったジュースは底のほうにカエルの卵みたいなバジルシードがたまってます。
この写真じゃよく見えないかも知れませんが...。
この店は夜の部は店内を暗めにするので写真撮影が意外と難しいんですよ。
d0176162_23241976.jpg

これが名物トートマンプラー(680円)は、簡単にいえばタイ風さつま揚げです。
何がすごいってこれ、本場タイのやつよりうまい。
来ると絶対に注文するけど、何回食べてもその都度感動してます。
つけダレも本当にタイそのもので、お世辞でなくタイを思い出させる味わいです。
d0176162_23242615.jpg

これも毎回頼む豚ナンコツのナンプラー揚げ(780円)で、このコリコリ感が至福!
正式な名称は気にしたことなかったけど「ネームカドゥックォーン」というらしい。
もともと軟骨料理好きなんだけど、これは酒のつまみに最適なんですね。
いつもビールといっしょに頼んでメインの料理が来るのを待ちます。
d0176162_23243064.jpg

さてこの店の顔とも言うべきメニューのカオマンガイ(780円)というタイ風チキンライス。
これタイ人にとっての朝食メニューで、向こうでは2日に1回は食べている気がする。
チキンを蒸す時の蒸し汁で炊くご飯は、エキスがよくしみこんで万人受けする味。
これもタイ現地の味わいそのもので、向こうに持っていっても遜色ないと思います。
まあ店主もこれには相当自信があるみたいですからね。
d0176162_23243484.jpg

最後はコームーヤーン(780円)で、これは豚のあぶり焼きです。
一度食べてみたかったのでお腹に余裕のあった今日初挑戦しました。
脂っこさはなく食べやすいのでお酒と一緒にどんどん食が進んでしまいそう。
しかしどちらかというとこれもつまみ系の料理だからご飯の先に注文すべきだったね。
d0176162_23243843.jpg

今度は王道トムヤンクンと久しぶりにタイ風チャーハンが食べたい。
あとすっぱ辛いタイ風ソーセージもね。
また近日中に来るとしましょうかね。

泰国鶏飯食堂 ガッチキ
柏市柏3-1-9 森山ビル1F
04-7164-8183
営業時間:
ランチ   火~土 11:45~14:00
ディナー 月~木 18:00~01:00 (ラストオーダー 24:00)
      金・土 18:00~02:00 (ラストオーダー 01:00)
日曜定休
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by lightpiggy | 2010-09-11 23:59 | 各国料理

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