将来的には流山中心のブログを止めるかも。そのときは喫茶店とレトロ飲食店を中心に取り上げる予定ですが、未定です。


by lightpiggy

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ビストロ Minami-n-Kaze(ミナミンカゼ)へ(メニュー掲載あり)

この店は南流山駅周辺というか南流山の中心からはちょっと離れています。
ロケーションは草加流山線と流山街道が交差する流山8丁目交差点にほど近い。
いつも店の外でローストチキンをくるくる回しながら焼いてるのはこの辺でちょっとは有名。
ずっと以前に大人数でディナーに来ましたが今日は雨の中、ランチ初挑戦です。
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店内は広すぎず狭すぎずで、テーブルの配置はゆとりを持たせてあるよう。
本当はもっと座れるんだろうけど、席数は20席くらいかなとの印象を受ける。
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ランチメニューを注文したら付いてきた、シチューのように見えるスープ。
具材は野菜と鶏肉と魚の白身とベーコンという変わった組み合わせです。
シチューのようなとろみはないし薄味なので確かに前菜にはいいかも。
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これがローストチキンプレート(950円)。
ここのローストチキンはそういうハーブの風味が効いた自家製ローストチキンそのもの。
非常に家庭的な味で脂っこくもないのがいいですね。
ランチメニューなんで山盛りのサラダとチキンに隠れてライスも付いてきます。

ローストチキンは、以前家にオーブンがあったときにはよく作っていました。
オレガノやローズマリーなんかと一緒に漬け込んでクリスマスに焼くあれです。
今ではもうやることはないですけどね。
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このハンバーグステーキ(1100円)は非常に柔らかい煮込み風で赤ワインが効いている。
この辺がフランス料理からの影響なのでしょうか。
ハンバーグのソースにはほうれん草らしき葉野菜も入っています。
煮込みハンバーグが好きな人にはいいと思いますよ。
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最後はランチについてくるシメのコーヒー。
スープに始まって料理、コーヒーで1000円前後ならいいんじゃないでしょうか。
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メニューを載せますのでクリックで大きくして見てやってください。
テーブルに紙のメニューがなく、店主はこうやって毎日手書きで更新するのでしょうか。
メニューは他にもいろいろあるんでしょうね。
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この日はローストチキンの外売で忙しい中、店主は一人で調理と接客をしてくれました。
そんなに人気があるなら今度試しに1羽丸ごと買ってみようかな。

ビストロ Minami-n-Kaze(ミナミンカゼ)
流山市南流山5-14-6-101
営業時間 11:00~14:00 18:00~22:30
火曜定休
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by lightpiggy | 2010-09-30 13:00 | 洋食

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